マコモダケ
ここをカチッと押してみて
マコモダケ 道の駅の方が 「近くの田んぼにあるよ」と
教えてくれたので 見に行ってきましたよ
作物には見えなくない?
で これがマコモダケ
色々な食べ方ができるらしいけど
今日は鶏肉と一緒に きんぴら
玉ねぎ さつま芋 キャベツのお味噌汁 メインがサンマと
言いたいところだけど 今日は 初物のマコモダケ
味の方は 癖がなく シャキシャキの食感
シャキシャキ?何みたいだろ????
あとは。。。
う~ん なんに似てるかなあ。。。。
ん~と あ~ ダメだ グルメリポーターにはなれそうにない
そういう感じです
明日は 中華にしてみます
by chibigon860
| 2011-10-09 22:07
|
Comments(21)
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by
kazumi_502 at 2011-10-09 22:36
(@_@;)?????
マコモダケって一体??
生えているところからして私の期待をうまく裏切ってくれた
感じです(^_^;)笑
てっきり山の方で採れるものとばかり思っていました。
我が家の近所の田んぼにもこんな感じで草?が生えているような・・・。
今度の休みに探してみよう(^^)笑
サンマ旬で美味しいですよね~♪ すだちをギュッと絞って
おろし大根とも抜群の相性!!
きんぴらも大好き!! マコモダケのシャキシャキ感をいろいろ
想像しながら私も今週きんぴらを作ろう~っと(^ω^)
これからの季節具だくさんのあつあつのお味噌汁
美味しいですよね~!!
マコモダケって一体??
生えているところからして私の期待をうまく裏切ってくれた
感じです(^_^;)笑
てっきり山の方で採れるものとばかり思っていました。
我が家の近所の田んぼにもこんな感じで草?が生えているような・・・。
今度の休みに探してみよう(^^)笑
サンマ旬で美味しいですよね~♪ すだちをギュッと絞って
おろし大根とも抜群の相性!!
きんぴらも大好き!! マコモダケのシャキシャキ感をいろいろ
想像しながら私も今週きんぴらを作ろう~っと(^ω^)
これからの季節具だくさんのあつあつのお味噌汁
美味しいですよね~!!
0
へ~え、マコモダケって、沼地に出来るのね!
収穫が大変そうだ~、農家さんお疲れ様~^0^*
しゃき、しゃきの食感だけか~いまいちだな(>=<)
うどみたい?
わたし根菜類が好き、あくの強~~い野菜が好みよ~♪
収穫が大変そうだ~、農家さんお疲れ様~^0^*
しゃき、しゃきの食感だけか~いまいちだな(>=<)
うどみたい?
わたし根菜類が好き、あくの強~~い野菜が好みよ~♪
kazumiさん 私も 山ものだと思ってた
筍とか ウドみたいな感じの 山菜のような
見に行って あれま!よ
中国とかタイとかのものなんだって
とおりで 馴染みがないはずよね
きんぴらにするなら ゴボウかレンコンの方が
絶対合うと思う マコモダケ屋さん
ごめんなさい
筍とか ウドみたいな感じの 山菜のような
見に行って あれま!よ
中国とかタイとかのものなんだって
とおりで 馴染みがないはずよね
きんぴらにするなら ゴボウかレンコンの方が
絶対合うと思う マコモダケ屋さん
ごめんなさい
ぼたんさん 正直に言いましょう
「私 これじゃなくてもいいな」 と言うのが感想ですよ
好き嫌いはありますからね
パンチがないっていうのかな
マコモダケそのものには 味がないというか。。。。
ウドとは違うな うどは美味しいもん
マコモダケ屋さん 本当に本当にごめんなさい
「私 これじゃなくてもいいな」 と言うのが感想ですよ
好き嫌いはありますからね
パンチがないっていうのかな
マコモダケそのものには 味がないというか。。。。
ウドとは違うな うどは美味しいもん
マコモダケ屋さん 本当に本当にごめんなさい
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by
timata-sn at 2011-10-09 23:31
chibigon860さん こんばんは
今日も良いお天気でした、爽やかな秋本番ですね。
マコモダケ は田圃で作るものなんですか、言われる様に山の物かと
思って居ましたよ。
日本に馴染みがないものだったのですね。
一度はどんな味か食べてみたいですね。
今日も良いお天気でした、爽やかな秋本番ですね。
マコモダケ は田圃で作るものなんですか、言われる様に山の物かと
思って居ましたよ。
日本に馴染みがないものだったのですね。
一度はどんな味か食べてみたいですね。
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竹馬のともこ
at 2011-10-09 23:57
x
只今帰りました。長い間お留守して、寂しかったでしょ!!
私、高松と松山、高知と、四国88か所めぐりしてたんじゃないよ。子守のおばちゃましてました。私もいつか食べてみたいな・・・御馳走してくれる?竹なの?茸かと思ってました。
隣の竹垣に誰竹掛けたてたなのか・・わたしは、エリンギの親戚かと思ってました。
香川で良い話聞いて来ましたよ。
100万、手に入ったら・・
愛媛県人は、それを元手に商売するんだって
徳島県人は貯金するんだって・・
香川県人は自分の為だけに使うんだって
高知県人は、友達と皆で呑んだり食べたりして、使い切るんだって・・・当たってる気がする。。。これ香川の人に聞きました。
私、高松と松山、高知と、四国88か所めぐりしてたんじゃないよ。子守のおばちゃましてました。私もいつか食べてみたいな・・・御馳走してくれる?竹なの?茸かと思ってました。
隣の竹垣に誰竹掛けたてたなのか・・わたしは、エリンギの親戚かと思ってました。
香川で良い話聞いて来ましたよ。
100万、手に入ったら・・
愛媛県人は、それを元手に商売するんだって
徳島県人は貯金するんだって・・
香川県人は自分の為だけに使うんだって
高知県人は、友達と皆で呑んだり食べたりして、使い切るんだって・・・当たってる気がする。。。これ香川の人に聞きました。
こんばんは。
マコモダケ、まるで、稲を育てるのと同じような
スタイルで栽培されるのが大きな特徴だと感じましたね。
この品を使ったお料理のレパートリーも広そうで、
ピリ辛味に仕立てた炒め物がおいしいかなと
そんなイメージが湧いてきました。
村にポチ☆
マコモダケ、まるで、稲を育てるのと同じような
スタイルで栽培されるのが大きな特徴だと感じましたね。
この品を使ったお料理のレパートリーも広そうで、
ピリ辛味に仕立てた炒め物がおいしいかなと
そんなイメージが湧いてきました。
村にポチ☆
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siawasekun
at 2011-10-10 03:45
x
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chibigon86
at 2011-10-10 07:55
x
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ちびごん
at 2011-10-10 16:06
x
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chibigon860 at 2011-10-10 22:43
再訪問です。私は昨年,初めて買いました。お値段が安いから、飛びついたんです(恥ずかしいです)てんぷらとか炒め物で食べました。
どれがおいしいのかはわからないです。
どれがおいしいのかはわからないです。
田舎暮らしは楽し
by chibigon860
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